Una nutrición adecuada para adelgazar no es una dieta estricta con muchas restricciones y una sensación constante de hambre. 
El PP es una dieta equilibrada y nutritiva elaborada a partir de alimentos homologados con un mínimo de calorías, que permite no sólo adelgazar, sino también mantenerlo en un nivel estable.
¿Cómo comer bien para adelgazar?
Una dieta adecuada para adelgazar tiene en cuenta la proporción de grasas, carbohidratos y proteínas. El menú está diseñado para crear un déficit calórico aceptable, quemando así la grasa subcutánea. Y los alimentos saludables incluidos en la dieta tienen un efecto positivo en todo el organismo, desencadenando procesos metabólicos que ayudan a mejorar la digestión y reducir el peso corporal.
La dieta PP no es un fenómeno coyuntural, sino una forma de vida que hay que seguir siempre para no desarrollar problemas de peso.
Reglas para una nutrición adecuada para bajar de peso:
- Quedan excluidos todos los alimentos fritos y grasos, snacks y comida rápida, así como los productos que contengan potenciadores del sabor y aditivos alimentarios.
- No se recomienda comer fuera de casa a menos que se esté seguro de la proporción correcta de grasas, carbohidratos y proteínas en los platos.
- El consumo de sal es limitado.
- La mañana comienza con un vaso de agua tibia, que hay que beber en pequeños sorbos.
- 1/5 de toda la dieta se compone de verduras y frutas recién consumidas.
- Carbohidratos rápidos: en cantidades mínimas, se recomienda reemplazarlos con carbohidratos lentos: verduras sin azúcar, pasta hecha con harina de alta calidad, pan integral o pan integral.
- Los carbohidratos rápidos (miel, frutas dulces) se consumen solo por la mañana o por la tarde.
- La proporción de proteína animal en la dieta es de 1 g por kilogramo de peso corporal.
- Agua – al menos 2 litros al día, siempre 1 vaso de agua tibia media hora antes de la comida principal.
- Comidas divididas: coma en porciones pequeñas al menos 4 o 5 veces al día.
- Cena – 3 horas antes de acostarse (a más tardar).
- Meriendas: solo puede haber 2 por día: se permiten kéfir y una manzana agria.
- Se come sin mirar televisión, leer un libro y otras actividades relacionadas.
- Siga un plan de alimentación: debe comer a la misma hora todos los días.
Es importante masticar bien todos los alimentos y durante mucho tiempo para que se produzca más rápidamente una sensación de saciedad duradera.
¿Cómo se pasa al PP?
Es imposible cambiar radicalmente tu dieta una mañana. Un fuerte rechazo a los alimentos habituales provoca alteraciones en el sistema digestivo y el cuerpo experimenta estrés. Empezar una dieta de repente (sin preparación previa) terminará inevitablemente en un fracaso, y en muy poco tiempo.
Una nutrición adecuada requiere preparación. Si la dieta PP se acompaña de una sensación constante de hambre y pensamientos sobre delicias prohibidas no permiten una vida normal, entonces la transición a la nutrición dietética fue incorrecta o no ocurrió en absoluto.
El sistema nutricional correcto para adelgazar no es sólo la preparación física, sino también la preparación moral y la actitud psicológica. Ofrece lo siguiente:
- Una semana antes de comenzar la NP, es necesario cambiar gradualmente su dieta y reducir el tamaño de las porciones. Durante el tiempo de preparación, aún puedes comer carne y patatas fritas, pero su cantidad en el plato no debe exceder el área de tu palma.
- Durante el período de preparación, no son los productos en sí los que deben cambiarse, sino los métodos de preparación. Si las patatas se consumen constantemente fritas, es necesario cocinar los tubérculos al vapor, hornearlos o hervirlos. Lo mismo se aplica a otros productos: no freír el pescado, hornearlo; En lugar de cocinar la carne hasta que esté crujiente procesándola en aceite vegetal, déjela hervir a fuego lento.
- Se pueden y se deben utilizar salsas; Mejoran el sabor de los platos. Pero los aderezos para salsa deben prepararse usted mismo, sin agregar grandes cantidades de especias y hierbas picantes que abran el apetito.
- Se recomienda beber té negro y café sin azúcar; Poco a poco conviene sustituirlos por té verde. No debe beber agua durante o inmediatamente después de una comida.
Con un cambio gradual en la dieta durante 1 a 2 semanas, el cuerpo se acostumbra al nuevo menú y la transición a la PN no resulta estresante.
Productos permitidos y prohibidos para PP
La dieta de adelgazamiento excluye los siguientes alimentos:
- carnes y pescados grasos;
- alimentos fritos;
- pan fresco, bollería;
- dulces y confitería;
- chocolate, bebidas a base de cacao;
- Especias;
- adobos y encurtidos;
- carnes ahumadas y embutidos comprados;
- mayonesa y salsas basadas en la misma;
- Alcohol, bebidas carbonatadas.
Una dieta adecuada para ayudarle a perder peso incluye:
- Productos lácteos y productos lácteos fermentados con un contenido mínimo de grasa;
- carne magra;
- pescado de río y de mar bajo en grasas;
- cojones;
- legumbres;
- Verduras;
- frutas sin azúcar;
- granos de cereales.
Es mejor evitar la sal por completo. Si no es posible ingerir alimentos sin él, se permite añadirlo, pero en una cantidad mínima.
Régimen nutricional correcto
La pérdida de peso y la pérdida de peso adecuadas serán más efectivas si sigue un esquema especial: 3 + 2, donde: 3 son comidas principales y 2 son refrigerios. No debe haber un intervalo prolongado entre comidas. Si su estómago está vacío durante más de 4 horas, tendrá hambre, lo que significa que comerá mucho más. Una dieta adecuada para adelgazar en casa se estructura de la siguiente manera:
- El desayuno es a las 7 a.m.
- Merienda - a las 10 a.m.
- Almuerzo - a las 13:00 horas.
- Merienda - a las 4 p.m.
- Cena – a más tardar a las 7 p.m.
Este modo es adecuado para personas que se levantan alrededor de las 6:30 a. m. Si se levanta más temprano o más tarde por la mañana, el plan de ingesta de alimentos se ajusta individualmente con descansos de 3 horas entre comidas.
Menú de muestra para la semana y el mes.
Lunes:
- Desayuno: un trozo de pan, verduras crudas, té verde.
- Merienda: kéfir.
- Almuerzo: pollo hervido, repollo y frijoles guisados, caldo de rosa mosqueta.
- Merienda: kéfir.
- Cena: brócoli con queso, huevo cocido, té de menta.
Martes:
- Desayuno: ensalada de verduras, manzana agria, vaso de leche agria.
- Merienda: fruta.
- Almuerzo: sopa de puré de verduras, ternera al horno.
- Merienda: fruta.
- Cena: filete de salmón hervido, arroz integral, bebida de frutas.
Miércoles:
- Desayuno: tortilla al vapor con hierbas, té, cítricos.
- Merienda: kéfir.
- Almuerzo: albóndigas al vapor con frijoles guisados y ensalada de verduras, jugo.
- Merienda: kéfir.
- Cena: cazuela de requesón, manzana, jugo de verduras.
Jueves:
- Desayuno: ensalada de verduras, tostadas con queso, té.
- Merienda: manzana.
- Almuerzo: pasta, ensalada de verduras, pechuga de pollo al horno, compota.
- Merienda: manzana.
- Cena: chuletas de pescado al vapor, brócoli al vapor, té.
Viernes:
- Desayuno: Avena con agua y mantequilla, manzana con canela, jugo de frutas.
- Merienda: leche horneada fermentada.
- Almuerzo: sopa de calabaza con sésamo, ensalada de verduras, té.
- Merienda: leche horneada fermentada.
- Cena: filete de pavo hervido con zanahorias guisadas, zumo de frutas.
Sábado:
- Desayuno: patatas al horno con requesón y hierbas, zumo.
- Merienda: manzana.
- Almuerzo: filete de pescado al horno con ensalada de verduras.
- Merienda: manzana.
- Cena: requesón bajo en grasas con frutas sin azúcar.
Domingo:
- Desayuno: tostadas con huevo y tomate, bebida de frutas.
- Merienda: kéfir.
- Almuerzo: ternera al vapor con patatas al horno, ensalada de verduras, té.
- Merienda: kéfir.
- Cena: tortilla al vapor con frijoles, frutas ácidas.
Una nutrición adecuada para adelgazar se puede basar en los siguientes platos, alternándolos a lo largo del mes:
- Desayunos recomendados: tortillas proteicas al vapor, pan con queso y tomate, gachas, requesón con fruta.
- Almuerzo: verduras con arroz integral y carne, sopa sin freír, pasta, cazuela de col, ensaladas de verduras, carnes y pescados hervidos, chuletas al vapor, verduras asadas, gachas con platos de carne o pescado.
- Cena: verduras con carne al horno o hervida, pescado, chuletas, tortillas al vapor sin leche, frutas, lácteos.
Las comidas para adelgazar resultarán sabrosas, satisfactorias y variadas si aprendes a combinar platos de carne, pescado y guarniciones.